— Afghanische Gerichte —
Internationale Spezialitäten sind bei uns vertreten: Hier können Sie einzigartige Gerichte der afghanischen Küche entdecken
- Reissorten -
1. Qabli palau 1 7,00€ usbekischer Reis (mit Rosinen, Karotten und Fleisch) und mit Salat sowie Brot
2. Lamm Berjani 7,00€ Lammfleisch mit Reis und scharfe Gewürze
3. Berenj mit qorma 1 7,00€ weißer Reis mit Lammfleischsoße und Brot
- Gefüllte Teigtaschen -
4. Bolani 1 2,00€ Calzone (Teigtasche) gefüllt mit wahlweise Kartoffel-Zwiebelmix oder Porree-Zwiebelmix und Chutney +1,00€ Mit hausgemachtem Doogh (Ayran mit Gurke und Minze)
5. Sambosa (pro Stück) 1,30€ 5 Stück 5,50€ gefüllt mit Zwiebeln und Kartoffeln
6. Mantu 1 6,00€ gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch-Zwiebelmix (dampfgegart)
7. Ash ak 1 6,00€ gefüllte Teigtaschen mit Porree-Zwiebelmix (dampfgegart)
- Restliche Afghanische Gerichte -
8. Kalla Pacha 1 7,00€ Haxensuppe mit Brot
9. Borani bademjaan siya 1, 7 5,00€ Auberginen-Biryani (Auberginen serviert auf einem Joghurt-Pfefferminzbett) und Brot
10. Shor nakhud 4,00€ Kichererbsen mit Kartoffelpüree und Chutney
11. Kababe do piyaza 1 7,00€ Rindfleischpfanne mit eingelegten Zwiebeln und Brot
